石川島播磨重工業㈱（現IHI）を経て、東京理科大学教授。FRI顧問。専門は化学工学。蒸留工学の研究に終始一貫して従事。蒸留塔用アングルトレイを発明、FRIにて開発に従事。現在10社以上でアングルトレイ蒸留塔が稼働中。気液平衡における塩効果の推算法は「大江モデル」として知られている。「物性推算法」「蒸気圧データ集」「蒸留工学」「絵とき蒸留技術基礎のきそ」など著書・論文多数。日本開発工学会理事としても活躍中。2008年、米国化学工学会（AIChE）にて表彰。

ロイヤル・ダッチ・シェル（Royal Dutch Shell）を退職後、2017年5月にFRI会長就任。米国における蒸留技術研究のメッカ・テキサス大学オースティン校にて、斯会の第一人者であった Jim Fair 教授の下で研究の指導を受け、学位を取得した。米国化学工学会にて、指導的な役割を果たしている。氏の物質移動に関する論文は、多くの研究者が引用している。

2014年にFRIに移籍するまでは､企業にて研究開発に従事｡オクラホマ州立工科大学大学院にて化学工学の修士号を､コロラド鉱山大学で博士号を得る。石油精製会社において蒸留、抽出蒸留、吸収、吸着、膜分離などの分離操作を使ったプロセスをパイロットスケールによる開発に従事。

蒸留プロセスおよび蒸留装置の研究に従事｡1996年にFRIに移籍するまでは､企業にて研究開発に従事｡天津大学の学部､修士課程で化学工学を専攻後､オクラホマ州立大学にて､機械工学分野で博士号を得る。